Autres dénominations : gouvernant(e) d’étage, assistant(e) gouvernant(e), 1ère femme de chambre selon les types et tailles d’établissements.

Tâches

  • Préparer les feuilles de travail, répartir les tâches entre les membres de l’équipe
  • Diriger et coordonner le travail du personnel d’étage
  • Veiller au respect des procédures internes et au respect de la marche en avant
  • Contrôler l’entretien, la présentation des chambres et des parties communes
  • Préparer les chambres VIP
  • Établir les rapports d’étages afin de débloquer les chambres faites
  • Procéder au contrôle quantitatif du linge et des livraisons
  • Veiller au réapprovisionnement des chariots en fin de service
  • Établir le rapport d’étage en fin de service
  • Veiller à la propreté des offices, locaux de services et du personnel
  • Établir et veiller au suivi des plannings de nettoyage hebdomadaires / mensuels
  • Assurer le travail des étages ou du service petit déjeuner en cas de nécessité
  • Gérer les objets trouvés
  • Assurer le suivi des demandes de réparation
  • Vérifier et réapprovisionner les minibars
  • Gérer les stocks de produits